Saray Helvası Tarifi

Kaç Kişilik: 4-6 Hazırlama: 15dk Pişirme: 15dk Saray Helvası Yapımı Malzemeler 2,5 su bardağı un Yarım paket margarin yada tereyağı ( 125 gr ) 4 yemek kaşığı pudra şekeri Hazırlanışı Unu bir tencereye alıp kısık ateşte kokusu çıkana kadar en az 15 dakika kavuruyoruz. Hafif pembeleşmeye başlayınca alıyoruz. Çok rengini değiştirmeden içine erittiğimiz margarini yada tereyağını hangisini tercih ediyorsanız ekliyoruz. Ardından pudra şekerini de ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Islak deniz kumu gibi olucaktır. Bu sizi korkutmasın. Borcama döktüğümüzde kolay şekil alıyor. Daha sonra bu karışımı bir borcama alıp demir kaşık yardımıyla bastıra bastıra borcama yayıyoruz. Karışım iyice sıkıştığı zaman bıçak yardımıyla baklava dilimi olucak şekilde yada nasıl kesmek istiyorsak o şekilde kesiyoruz. Oda sıcaklığına geldiğinde en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.