Pratik Lahmacun Tarifi - Lahmacun Nasıl Yapılır
MALZEMELER
5 adet lavaş,
250 gr yağsız kıyma,
1 adet büyük boy soğan,
2 diş sarımsak,
4 adet yeşil biber,
3 adet domates,
1 yemek kaşığı salça,
1 tatlı kaşığı toz biber,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kimyon,
1/2 çay bardağı sıvıyağ,
Tuz.
HAZIRLANIŞI
Soğan, sarımsak ve biberleri rondoda çekin,
Derin bir kapta soğan+sarımsak+biber karışımı, kıyma, rendelenmiş domates, sıvı yağ, salça, toz biber, karabiber, kimyon ve tuzu karıştırın,
Karışımı lavaşların üzerine paylaştırıp yayın,
200 derecede sadece üst pişirme ayarı açık olacak şekilde ısıtılmış fırında tepsiyi fırının en üst rafına koyarak lavaşların kenarları çıtır çıtır olup harcı pişene kadar pişirin.
Afiyet olsun…