Biskrem Kurabiye Tarifi - Çikolata Dolgulu Kurabiye Yapımı

Ayşegül hanımdan yine harika bir kurabiye tarifimiz var, içi çikolata dolgulu nefis bir kurabiye. Çay ve kahve ile muhteşem olacaktır. Biskrem kurabiyeninin tarifi Yoğurma kabına 125 g oda sıcaklığında margarin, 1 yumurta, 2 yk yoğurt, yarım çay b sıvı yağ, 1 su b pudra şekeri, 1 paket vanilya alınarak yoğrulur. Krema kıvamına geldikten sonra 1 çay kaşığı kabartma tozu ve yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur. Hamurdan bir parça alınarak elle yuvarlatılır, El ile bastılrılarak açılır. Ortasına 1 çay kaşığı kadar çikolata koyularak hamur kapatılır. Birleşim yeri alta gelecek şekilde üzerine hafif bastırarak son şekli verilir. Bıçakla kurabiyenin üzerinde çizgiler oluşturulur. Yağlanmış fırn tepsisine hazırlanan kurabiyeler dizilir. Tüm hamur aynı şekilde hazırlandıktan sonra 180 derece fırında altları pembeleşinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.