Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifi, tadına doyum olmayan tuzlu kurabiyelerin bir diğer güzel özelliği ise uzun süre tazeliğini koruması. Her tarif defterinde mutlaka yer alması gereken tuzlu kurabiye tarifini farklı sunumu ve şekli ile sizlerle paylaşıyoruz. Dilediğiniz şekilde şekillendirerek kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz. Bayatlamayan tuzlu kurabiye nasıl yapılır? 250 g margarin, 2 yemek kaşığı sıvı yağ yoğurma kabına alınarak karıştırılır, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu eklenerek tekrar karıştırılır, Yavaş yavaş un ilave edilerek kurabiye hamuru hazırlanır, Bu tarifte toplamda 3 su bardağı un kullanıldı. Hamurdan bir miktar alınarak istenilen şekil verilir, Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine dizilir. Tüm hamur şekillendirilten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürülür, Son olarak susam ve çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 190 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir