Yumuş Poğaça Nasıl Yapılır Tarifi Nedir
Yumuş Yumuş Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta bir sarı üzerine
1 paket insant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşığı tuz
5. 5 su bardağı un
İçi için
Ben kaşar peyniri ve beyaz peynir kullandım
Siz arzu ettiğiniz bir harç hazırlayın
Üzeri için
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Yumuş Yumuş Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Bende artık söyle yumuş yumuş bir poğaça yapmak istiyorum diyorsanız buyrun tarife geçelim.
İlk olarak ılık sütün içine maya ve şekeri atalım ve hamur yoğuracağımız kaba yoğurt, sıvı yağ, yumurta ,tuzu ilave edelim karıştıralım. Ve sütü de ilave edelim yavaş unu ekleyelim. Kontrollü ekleyelim ben 5. 5 su bardağı kullandım az veya çok gelebilir. Ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur yoğuralım. 1 saat mayalanmaya bırakalım.Ben yuvarlak bir tepsi kullandım. Siz isterseniz kare bir tepside kullanabilirsiniz. Mayalanmış hamurdan mandalina kadar bir parça alalım içine arzu ettiniz bir iç harcı koyun ve yuvarlak şekilde elinizde yuvarlayın yağlı kağıt serili tepside az aralıkla dizin.Üzerine yoğurt ve yumurta sarısı ile hazırladığımız sos dan sürüp susam veya çörek otu serpip bu şekilde iyice kabarıp iki katı olana kadar tepside bekletin ve 200 derece üstü kızarana kadar pişirelim. Yumuş yumuş poğaçalarımız servise hazır, Afiyet olsunn.
