Tavuklu Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır
0 izlenme
Kategori
Gıda
Eklenme Tarihi
DilTürkçe
Açıklama
Kağıt Kebabı Tarifi
Malzemeler
700gr. tavuk gögsü (dana eti yada kusbasi kuzu etide kullanabilirsiniz)
2 tane havuç(varsa ekleyin)
4 tane patates
3 tane domates
1 su bardağı bezelye(varsa ekleyin)
yarim cay bardagi siviyag
1 tane kirmizi biber
1 tane yesil sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatli kasigi biber salcasi
Bir kase arpacık soğan (20 tane kadar)
Arpacik sogan yoksa 1 tane büyük kuru sogan
4 dis sarmisak
Karabiber,kekik, tuz,kimyon,tozbiber
Etimizi kusbasi sekilde dogriyalim.patatesleride ayni sekilde dograyin.sogan ve biberleri domatesi havucu kucuk yemeklik sekilde dogriyalim.Genis bir kabin icine hazirladigimiz butun malzemelri koun yagini ve baharatlarinida ekliyelim iyice karistiralim.
Yaklaşık 30cmx30cm boyutundaki yağlı kağıtlara(backpapier) birer kişilik porsiyonlar koyarak,katlayın. Önce uzun kenarları üst üste getirin ardından kenarları katlayın.yada bir yagli kagidin ustune hepsini dokun ve tekrar bir yagli kagit alip ustune koyun kenarlari kivirarak iyice kapatin.
200 derecedeki fırında yaklasik 45 dk kadar tutun.Firini önceden isitmaliyiz.
Yalniz etinize göre pisme süresi degisebilir.Dana eti daha gec piser tavuk ve kuzu eti cabuk piser..Emin olmak icin birini acip bakin.
Afiyet olsun
Malzemeler
700gr. tavuk gögsü (dana eti yada kusbasi kuzu etide kullanabilirsiniz)
2 tane havuç(varsa ekleyin)
4 tane patates
3 tane domates
1 su bardağı bezelye(varsa ekleyin)
yarim cay bardagi siviyag
1 tane kirmizi biber
1 tane yesil sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatli kasigi biber salcasi
Bir kase arpacık soğan (20 tane kadar)
Arpacik sogan yoksa 1 tane büyük kuru sogan
4 dis sarmisak
Karabiber,kekik, tuz,kimyon,tozbiber
Etimizi kusbasi sekilde dogriyalim.patatesleride ayni sekilde dograyin.sogan ve biberleri domatesi havucu kucuk yemeklik sekilde dogriyalim.Genis bir kabin icine hazirladigimiz butun malzemelri koun yagini ve baharatlarinida ekliyelim iyice karistiralim.
Yaklaşık 30cmx30cm boyutundaki yağlı kağıtlara(backpapier) birer kişilik porsiyonlar koyarak,katlayın. Önce uzun kenarları üst üste getirin ardından kenarları katlayın.yada bir yagli kagidin ustune hepsini dokun ve tekrar bir yagli kagit alip ustune koyun kenarlari kivirarak iyice kapatin.
200 derecedeki fırında yaklasik 45 dk kadar tutun.Firini önceden isitmaliyiz.
Yalniz etinize göre pisme süresi degisebilir.Dana eti daha gec piser tavuk ve kuzu eti cabuk piser..Emin olmak icin birini acip bakin.
Afiyet olsun
Etiketler
