Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır Tarifi Nedir
0 izlenme
Kategori
Gıda
Eklenme Tarihi
DilTürkçe
Açıklama
Malzemeler
750 gr kadar kuşbaşı tavuk kalça,
Yarım demet taze soğan,
1 diş sarımsak,
1 adet sarı veya kırmızı kapya biber,
Sıvı yağı,
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı toz biber,
Kekik,
Lavaş,
Yeşillikler,
Kırmızı soğan (isteğe göre).
Tavuk Dürüm Yapılışı
Tencereye tavuk etlerini koyup, harlı bir ateşte kapağını kapatmadan suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirelim. (dibi tutmayan tencere kullanalım)
Üzerine sıvı yağı, ince ince doğradığımız taze soğanı, sarımsağı ve incecik doğranmış biberleri ilave edip karıştıralım.
Biberler ve soğan çok rengini kaybetmeden, tuzu, karabiberi, kekiği ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım.
Lavaşın üzerine tavuklu karışımdan koyalım.
Tavuk etlerinin üzerine istediğiniz yeşilliklerden koyup rulo şeklinde saralım.
Tavuk Dürümümüzü sıcak sıcak servis yapalım.
750 gr kadar kuşbaşı tavuk kalça,
Yarım demet taze soğan,
1 diş sarımsak,
1 adet sarı veya kırmızı kapya biber,
Sıvı yağı,
Tuz,
Karabiber,
Kırmızı toz biber,
Kekik,
Lavaş,
Yeşillikler,
Kırmızı soğan (isteğe göre).
Tavuk Dürüm Yapılışı
Tencereye tavuk etlerini koyup, harlı bir ateşte kapağını kapatmadan suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirelim. (dibi tutmayan tencere kullanalım)
Üzerine sıvı yağı, ince ince doğradığımız taze soğanı, sarımsağı ve incecik doğranmış biberleri ilave edip karıştıralım.
Biberler ve soğan çok rengini kaybetmeden, tuzu, karabiberi, kekiği ve kırmızı toz biberi ilave edip karıştıralım.
Lavaşın üzerine tavuklu karışımdan koyalım.
Tavuk etlerinin üzerine istediğiniz yeşilliklerden koyup rulo şeklinde saralım.
Tavuk Dürümümüzü sıcak sıcak servis yapalım.
Etiketler
