Tavada Lavaş Ekmek Tarifi
0 izlenme
Kategori
Gıda
Eklenme Tarihi
DilTürkçe
Açıklama
14 tane lavaş ekmeği için Malzemeler
1 kilo un
1 çorba kasigi tuz
1 paket hamur mayasi yeya instant maya
3,5 su bardagi su (suyu yavas yavas ilave edin )
Tavada Ekmek Lavaş Nasıl Yapılır
Unu bir kaba koyun ortasini cukur yapin tuzunu ilave edin hamur mayasini suyla eritip ilave edin.suyunu yavas yavas ilave edin hamurunuz kulak memesi yumusakligina gelene kadar yogurun.
Hamurunuzu 2 saat dinlendirin.
hamurunuz kabarinca yumurta buyuklugunde bezeler yapin.
bezeleri 5 dakika kadar dinlendirin ( rahat acilsinlar diye) tavaya sigacak buyuklukte az unla acip 3 veya 4 dakika daha dinlendirin hatta size kolaylik olsun diye 6 tane yufka acip ustune ince temiz bir bez ortun pisirme sirasinda kolaylik olur en buyuk tavanizi (ben buyuk krep tavasını kullandim ) ocaga alin yuksek ateste tavaniz isininca yufkayi yerlestirin yufkayi icinizden sayarak 4-7 saniye arayla cevirin pisene kadar bu isleme devam edin isin en onemli kismi sık sık cevirmekte ekmeginizi kurutmadan pisirin
hamurunuz iyi kabarmissa resimde goruldugu gibi kabarir.tabi soguyunca havasi inecektir, tavaniz cok buyukse bezeleri biraz daha buyuk yapabilirsiniz.
Ekmekleriniz pisince ister kahvaltida ister yemeklerde afiyetle yiyebilirsiniz
not; ekmeginiz pistikten sonra kuruduysa elinizle biraz su cirparak yumusatabilirsiniz
AFIYET OLSUN
1 kilo un
1 çorba kasigi tuz
1 paket hamur mayasi yeya instant maya
3,5 su bardagi su (suyu yavas yavas ilave edin )
Tavada Ekmek Lavaş Nasıl Yapılır
Unu bir kaba koyun ortasini cukur yapin tuzunu ilave edin hamur mayasini suyla eritip ilave edin.suyunu yavas yavas ilave edin hamurunuz kulak memesi yumusakligina gelene kadar yogurun.
Hamurunuzu 2 saat dinlendirin.
hamurunuz kabarinca yumurta buyuklugunde bezeler yapin.
bezeleri 5 dakika kadar dinlendirin ( rahat acilsinlar diye) tavaya sigacak buyuklukte az unla acip 3 veya 4 dakika daha dinlendirin hatta size kolaylik olsun diye 6 tane yufka acip ustune ince temiz bir bez ortun pisirme sirasinda kolaylik olur en buyuk tavanizi (ben buyuk krep tavasını kullandim ) ocaga alin yuksek ateste tavaniz isininca yufkayi yerlestirin yufkayi icinizden sayarak 4-7 saniye arayla cevirin pisene kadar bu isleme devam edin isin en onemli kismi sık sık cevirmekte ekmeginizi kurutmadan pisirin
hamurunuz iyi kabarmissa resimde goruldugu gibi kabarir.tabi soguyunca havasi inecektir, tavaniz cok buyukse bezeleri biraz daha buyuk yapabilirsiniz.
Ekmekleriniz pisince ister kahvaltida ister yemeklerde afiyetle yiyebilirsiniz
not; ekmeginiz pistikten sonra kuruduysa elinizle biraz su cirparak yumusatabilirsiniz
AFIYET OLSUN
Etiketler
