Sufle Tarifi

Kaç Kişilik: 4 kişilik Hazırlama: 5 dk Pişirme: 8 dk Bu tarifi arkadaşım Nihal yapmıştı, çok beğenip tarifini aldım. Ev halkından da tam not alınca bu tatlı evimizin sık yapılanları arasına girdi. Sizin de seveceğinizi düşünüyorum. Yapımı çok pratik, herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tatlı. Malzemeler 3 tane yumurta (yumurtalar büyükse 2 tane kullanabilirsiniz) 80g bitter çikolata Yarım su bardağı un 50 g tereyağı Yarım su bardağı şeker (biz çok tatlı sevmediğimiz için 3 yemek kaşığı kadar kullandık) Hazırlanışı İlk olarak fırını 220 derecede çalıştırın. Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır. Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın. Yaklaşık 4 kap çıkıyor. Daha önceden ısıttığınız fırında 8dk da sufleniz hazır. Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz. Kabınızı yağlamışsanız yapışmayacaktır. Folyodan sufle kapları var onları da kullanabilirsiniz, onlarda da suflenin çok rahat çıktığını göreceksiniz.