Paşa Lokumu Tarifi

Paşa Lokumu Tarifi Malzemeler Muhallebisi için: 1 lt süt 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 50g tereyağı Tabanına sermek için: hindistan cevizi Arası için: 1 poşet Krem şanti 1 su bardağı süt 1 çay bardağı ceviz Krem şanti yerine kaymak sürebilirsiniz. Hazırlanışı Süt, un ve şeker karıştırılarak muhallebi göz göz oluncaya kadar pişirilir. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağı eklenerek 8-10dk mikser ile karıştırılır. Fırın tepsisinin tabanı boşluk kalmayacak şekilde hindistan cevizi ile kaplanır, üzerine yavaşça kaşık yardımı ile muhallebi serilir. Soğumaya bırakılır. İyice soğuduktan sonra 1 su bardağı süt ile çırpmış olduğunuz krem şanti tatlının üzerine yayılır ve ceviz serpilir. Tatlı 2-3 saat kadar buzdolabında dinlendirilir. Servis öncesi karelere bölünen tatlı ister rulo yapılarak ya da krem şantili kısımları üst üste gelecek şekilde ikiye katlanır. Üzeri isteğe göre süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.