Mor Meyve Çaylı Şişleme Kek

Pratik ve gösterişli pasta keklerden biri. Kek desek de aslında sosuyla kreması ve görüntüsüyle koaly bir pasta diyebiliriz. Mor meyveli çay hem rengi hem aromasıyla bu pastaya çok yakıştı....
Malzemeler:

3 büyük veya 4 orta boy yumurta
3/4 su bardağı (bir bardaktan az) tozşeker
yarım su bardağı sıvıyağ
yarım su bardağı süt
2 su bardağı un
yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
yarım paket vanilya
keki ıslatmak için:
1 adet sallama mor meyveli çay
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı doluca nişasta
1 buçuk su bardağı kaynamış su + yaklaşık yarım su bardağı su (ayarlama yapmak için)
Üst pelte sosu için:
1 adet mor meyveli çay
4-5 yemek kaşığı tozşeker
yaklaşık 2 su bardağı su
2 buçuk yemek kaşığı nişasta
ayrıca süslemek için arzuya göre kremşanti