Kolay Şöbiyet Tarifi - Baklava Yufkası ile Pratik Şerbetli Tatlı Yapımı

Oldukça pratik ve lezzetli şöbiyet tarifini bu videoda izleyebilirsiniz. Kolay şöbiyet nasıl yapılır? Öncelikle tatlının muhallebisi için 2 su bardağı süt ve yarım su bardağı irmik tencereye alınır. Koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. 20 adet baklavalık yufka tezgaha alınarak kareler halinde kesilir. Herbir kareye iri kırışmış ceviz ve muhallebiden koyulur. Kareler muska şeklinde kapatılır. Kapatılan yufkalar fırın tepsisine uç kısımları üst üste gelecek şekilde yerleştirilir. Üzerlerine eritilmiş tereyağı gezdirilir. 190derece öndesen ısıtılmış fırında kızarana kadar pişmeye bırakılır. Şerbeti için 3,5 su bardağı su ve 2,5 su barda şeker 15dk kaynatılır. Ardından birkaç damla limon suyu eklenerek 2-3dk daha kaynatılır, soğumaya bırakılır. Pişen şöbiyetler fırından alındıktan sonra ilk sıcağının çıkması için 5dk bekletilir, ardından ılınmış şerbet tatlıların üzerine gezdirilir. 2-3 saat dinlendirdikten sonra Kolay şöbiyet tatlımız servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.