Kolay Çilekli Kek Tarifi

100 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyapı ve 1 su bardağından 1 parmak kadar az pudra şekeri krema kıvamını alana kadar mikser ile çırpılır. 2 yumurta eklenerek 2-3 dakika daha çırpılır. 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 1.5 su bardağı un eklenerek karıştırılır, koyu kıvamlı bir hamur elde edilir. yaklaşık 26 cm çapındaki kek kalıbına hamur boşaltılarak yayılır. kek kalıbınızı dilerseniz yağlayıp unlayarak kullanabilirsiniz, veya benim gibi yağlı kağıt yerleştirebilirsiniz. yıkanmış ve kurulanmış çilekler ortadan ikiye kesilerek kek hamurunun üzerine yerleştirilir. !80 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. kek kabardıktan sonra fırının sıcaklığı 160 dereceye düşürülür ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. fırından alındıktan sonra ilk sıcağının çıkması beklenir.