Kaşarlı Patates Tava

3 adet yarım haşlanmış ve rendelenmiş patatese tuz eklenerek karıştırılır.

Tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı ve yarım yemek kaşığı sıvı yağ alınarak kızdırılır.

Üzerine patatesin yarısı dökülerek spatula yardımı ile daire şekli verilir.

Patateslerin üzerine 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri serilir. Bu aşamada peynirin kenarlardan taşmaması için bir miktar kenarlarda boşluk kalacak şekilde serilmesinde fayda var. Son olarak kalan patatesler de eklenir ve spatula yardımı ile peynirin üzeri kapatılarak kenarları düzeltilir.

Bu süreçte ocağınız kısık olabilir, son patatesler de eklendikten sonra orta ateşe alabilirsiniz.

Alt kısmı kızaran patatesler kapak yardımı ile tavadan alınır.

Tavaya yarım yemek kaşığı tereyağı ve yarım yemek kaşığı sıvı yağ koyulur ve patatesler kapaktan tavaya bırakılır.

İkinci yüzü de kızaran patatesler servis için hazır.

Son derece lezzetli bir kahvaltılık, severek yiyeceğinizi ve pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacağına eminim. Afiyet olsun.