Hindistan Cevizli Islak Kek Nasıl Yapılır? | Islak Kek Tarifi
0 izlenme
Kategori
Nasıl Yaparım
Eklenme Tarihi
DilTürkçe
Açıklama
Gelelim ıslak kek nasıl yapılıyor?
Derince bir kaba 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker alınarak köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı hindistan ceviz eklenerek tekrar çırpılır.
Hazırlanan kek hamuru kelepçeli kalıba dökülür.
170C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.
Bu arada 1 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı şeker 3-4dk kaynatılarak soğumaya bırakılır.
Kürdan testi yapıldıktan sonra fırından alınan sıcak kekin üzerine kaşık yardımı ile şekerli su gezdirilir.
Kek soğuduktan sonra üzerine 1 bardak soğuk süt dökülerek, kek sütü tamamen çekinceye kadar bekletilir, bu süreçte kelepçe açılmamılıdır.
Üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilir.
Revani tadında nefis bir ıslak kek, denemenizi öneririm. Kekiniz daha kalın olsun isterseniz daha küçük bir fırın kabı tercih edebilirsiniz.
Derince bir kaba 4 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şeker alınarak köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı hindistan ceviz eklenerek tekrar çırpılır.
Hazırlanan kek hamuru kelepçeli kalıba dökülür.
170C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk pişirilir.
Bu arada 1 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı şeker 3-4dk kaynatılarak soğumaya bırakılır.
Kürdan testi yapıldıktan sonra fırından alınan sıcak kekin üzerine kaşık yardımı ile şekerli su gezdirilir.
Kek soğuduktan sonra üzerine 1 bardak soğuk süt dökülerek, kek sütü tamamen çekinceye kadar bekletilir, bu süreçte kelepçe açılmamılıdır.
Üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilir.
Revani tadında nefis bir ıslak kek, denemenizi öneririm. Kekiniz daha kalın olsun isterseniz daha küçük bir fırın kabı tercih edebilirsiniz.
Etiketler
