Gözleme Tarifi Ev Yapımı Nefis Gözleme

Evde nefis gözleme yapmak isteyen arkadaşlar bu gözleme tarifimizi kaçırmayın:) Gözlemeyi çok seven minik oğlumuz Ceyhun için haftada bir kez olsun yapmaya çalışıyoruz. Kahvaltıda peynir tüketmemesine rağmen gözlemenin içerisinde zevkle peyniri tüketmesi bizi de mutlu ediyor. Çocukların beğenerek yediği mutfağımızın en özel tariflerinden gözlemeyi yapmak sandığınız kadar zor değil.

Gözleme nasıl yapılır hemen tarife geçelim
Yoğurma kabına 6 su bardağı un, 2 tatlı kaşığı tuz, 1 pakete instant maya alınır. 2 -2,5su bardağı su yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlanır.

Hamurdan bezeler oluşturulur ve üzerleri kapatılacak kurulmaması sağlanır,

1 tame beze alınarak un yardımı ile ince bir şekilde açılır. Hamurun yarısına iç malzemeden serpilerek diğer yarısı üzerine kapatılır ve kenarların yapışması için bastırılır.

Hazırlanan gözleme yapışmaz tavada arkası önü kızarana kadar pişirilir. Bu sırada tavayı yağlamıyoruz,

Pişen gözleme servis tabağına alınarak tereyağı ile hafifçe yağlanır,

Tüm hamurlar bitene kadar bu işlemler tekrarlanır,

Dilediğiniz iç harcı kullanarak farklı gözlemeler yapabilirsiniz

Afiyet olsun