Ev Yemekleri ve Tarifleri HİNDİ SOTE
0 izlenme
Kategori
Gıda
Eklenme Tarihi
DilTürkçe
Açıklama
Hindi Sote Tarifi'nin Malzemeleri
500 gr kuşbaşı hindi eti
2-3 adet domates ( küçük küçük doğranmış )
1 adet büyük bir soğan ( ay ay doğranmış )
5-6 diş sarımsak
2-3 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
zeytinyağı yada arzuya göre margarin
istenilen baharatlar ( ben kekik, nane, karabiber ve pul biber kullandım )
tuz
yarım çay bardağı su
Hindi Sote Tarifi'nin Yapılışı
Hindi etini yayvan bir pilav tenceresine alıp, yarım çay bardağı kadar su ekleyip kısık ateşe bırakıyoruz. Suyunu çekince yağı ekleyip biraz kavuruyoruz . Daha sonra doğrayıp hazırladığımız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz , Tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz . En son olarak ta domatesini ekliyoruz ve domatesin suyunu çekene kadar bekleyip tadını ve tuzunu en son kontrol edip ateşten alıyoruz.
Afiyet olsun !
500 gr kuşbaşı hindi eti
2-3 adet domates ( küçük küçük doğranmış )
1 adet büyük bir soğan ( ay ay doğranmış )
5-6 diş sarımsak
2-3 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
zeytinyağı yada arzuya göre margarin
istenilen baharatlar ( ben kekik, nane, karabiber ve pul biber kullandım )
tuz
yarım çay bardağı su
Hindi Sote Tarifi'nin Yapılışı
Hindi etini yayvan bir pilav tenceresine alıp, yarım çay bardağı kadar su ekleyip kısık ateşe bırakıyoruz. Suyunu çekince yağı ekleyip biraz kavuruyoruz . Daha sonra doğrayıp hazırladığımız soğan, sarımsak ve biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz , Tuzunu ve baharatlarını ekliyoruz . En son olarak ta domatesini ekliyoruz ve domatesin suyunu çekene kadar bekleyip tadını ve tuzunu en son kontrol edip ateşten alıyoruz.
Afiyet olsun !
Etiketler
