Düğün Çorbası Tarifi - Düğün Çorbası Nasıl Yapılır
0 izlenme
Kategori
Gıda
Eklenme Tarihi
DilTürkçe
Açıklama
Düğün Çorbası Tarifi,
MALZEMELER
1 kase haşlanmış, didilmiş kırmızı et,
2 yemek kaşığı un,
1 yumurta sarısı,
1/2 limon suyu,
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
1 yemek kaşığı tereyağ,
4-5 su bardağı sıcak su,
Tuz.
HAZIRLANIŞI
Derin bir kasenin içinde yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve unu çırpın,
Suyun yarısını azar azar ekleyip çırpmaya devam edin,
Hazırladığınız karışımı derin bir tencereye alıp kalan suyu, haşlanmış etleri ekleyip karıştırın,
Tencereyi ocağa alıp kısık-orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
Ateşten alıp tuzunu ekleyin ve karıştırın,
Servis esnasında sıvı yağda toz biber ekleyerek üzerine gezdirebilirsiniz.
MALZEMELER
1 kase haşlanmış, didilmiş kırmızı et,
2 yemek kaşığı un,
1 yumurta sarısı,
1/2 limon suyu,
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt,
1 yemek kaşığı tereyağ,
4-5 su bardağı sıcak su,
Tuz.
HAZIRLANIŞI
Derin bir kasenin içinde yoğurt, yumurta sarısı, limon suyu ve unu çırpın,
Suyun yarısını azar azar ekleyip çırpmaya devam edin,
Hazırladığınız karışımı derin bir tencereye alıp kalan suyu, haşlanmış etleri ekleyip karıştırın,
Tencereyi ocağa alıp kısık-orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
Ateşten alıp tuzunu ekleyin ve karıştırın,
Servis esnasında sıvı yağda toz biber ekleyerek üzerine gezdirebilirsiniz.
