scorecardresearch

Haşhaşlı Kurabiye Tarifi - Haşhaşlı Kurabiye Nasıl Yapılır

58 izlenme
Kategori Gıda
Eklenme Tarihi 1 yıl önce
Dil1
Açıklama
Haşhaşlı Kurabiye Tarifi,
MALZEMELER

150 gr oda sıcaklığında tereyağ,
1/2 çay bardağı sıvı yağ,
1/2 çay bardağı pudra şekeri,
1/2 çay bardağı nişasta (mısır veya buğday farketmez),
2,5 su bardağı un,
2 limonun kabuklarının rendesi,
2 yemek kaşığı mavi Haşhaş tohumu,
Üzeri için 1 su bardağı pudra şekeri.
HAZIRLANIŞI

Tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştırın,
Nişastayı ekleyip karıştırın,
Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın,
Limon kabuklarını ve haşhaş tohumlarını ekleyin,
Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur olana kadar un ekleyip yoğurun,
Hamurdan cevizden küçük fındıktan büyük toplar yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
160 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dk. pişirin,
Fırın ısısını sıfırlayıp 5-7 dk. fırında bekletin,
Fırından çıkarıp pudra şekerine bulayın.

Afiyet olsun…