Güllaç Böreği Tarifi - Güllaç Böreği Nasıl Yapılır
0 izlenme
Kategori
Gıda
Eklenme Tarihi
DilTürkçe
Açıklama
Güllaç Böreği Tarifi,
MALZEMELER
18 adet üçgen Güllaç yaprağı,
2 su bardağı ufalanmış beyaz Peynir veya lor peyniri,
1 avuç kıyılmış maydanoz,
9 tatlı kaşığı sıvı yağ,
Sosu için;
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı su,
1 su bardağı süt,
Üzeri için;
Susam,
Çörek otu.
HAZIRLANIŞI
Sos için yoğurt, su ve sütü derin ve geniş bir kasede çırpın,
İki adet güllaç yaprağını birlikte sosun içine sokup yumuşayana kadar bekleyin,
Yumuşayan yaprakları çıkarıp düz bir zemine alın,
Üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirin,
Geniş kısmına Peynir harcından 1 yemek kaşığı kadar koyun,
Sigara Böreği sarar gibi sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin,
Diğer yaprakları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin,
Üzerlerine susam ve çörek otu serpin,
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
MALZEMELER
18 adet üçgen Güllaç yaprağı,
2 su bardağı ufalanmış beyaz Peynir veya lor peyniri,
1 avuç kıyılmış maydanoz,
9 tatlı kaşığı sıvı yağ,
Sosu için;
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı su,
1 su bardağı süt,
Üzeri için;
Susam,
Çörek otu.
HAZIRLANIŞI
Sos için yoğurt, su ve sütü derin ve geniş bir kasede çırpın,
İki adet güllaç yaprağını birlikte sosun içine sokup yumuşayana kadar bekleyin,
Yumuşayan yaprakları çıkarıp düz bir zemine alın,
Üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirin,
Geniş kısmına Peynir harcından 1 yemek kaşığı kadar koyun,
Sigara Böreği sarar gibi sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin,
Diğer yaprakları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin,
Üzerlerine susam ve çörek otu serpin,
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
