scorecardresearch

Güllaç Böreği Tarifi - Güllaç Böreği Nasıl Yapılır

9 izlenme
KategoriGıda
Eklenme Tarihi 11 ay önce
DilTürkçe
Açıklama
Güllaç Böreği Tarifi,
MALZEMELER

18 adet üçgen Güllaç yaprağı,
2 su bardağı ufalanmış beyaz Peynir veya lor peyniri,
1 avuç kıyılmış maydanoz,
9 tatlı kaşığı sıvı yağ,
Sosu için;

1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı su,
1 su bardağı süt,
Üzeri için;

Susam,
Çörek otu.
HAZIRLANIŞI

Sos için yoğurt, su ve sütü derin ve geniş bir kasede çırpın,
İki adet güllaç yaprağını birlikte sosun içine sokup yumuşayana kadar bekleyin,
Yumuşayan yaprakları çıkarıp düz bir zemine alın,
Üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ gezdirin,
Geniş kısmına Peynir harcından 1 yemek kaşığı kadar koyun,
Sigara Böreği sarar gibi sarıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin,
Diğer yaprakları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin,
Üzerlerine susam ve çörek otu serpin,
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…