scorecardresearch

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

65 izlenme
Kategori Gıda
Eklenme Tarihi 1 yıl önce
Dil1
Açıklama
Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi,
MALZEMELER

1 su bardağı irmik,
3/4 su bardağı şeker,
1,5 su bardağı su (irmiğinize göre değişebilir bu miktar, 2 su bardağı suyu hazır bulundurun yanınızda),
İsteğe bağlı 1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık,
1 yemek kaşığı tereyağ,
Sade dondurma (Maraş dondurması en iyi sonucu verir).
HAZIRLANIŞI

Tereyağı eritin,
İrmiği ekleyip kısık ateşte hafif kahverengileşene kadar sık sık karıştırarak kavurun,
Şekeri ve kullanacaksanız ceviz veya fındığı ekleyip şöyle bir karıştırın,
Suyunu da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin ve kapağını kapatın,
Altını kapatıp 15-20 dk. dinlendirin,
Kalıplarınızı ıslatıp içine ortası boş kalacak şekilde helvadan koyun,
Boş kısmını dondurmayla doldurun,
Kalıbı servis tabağına ters çevirerek aktarın.

Afiyet olsun…