scorecardresearch

Çikolatalı Sufle Tarifi - Sufle Nasıl Yapılır

27 izlenme
KategoriGıda
Eklenme Tarihi 11 ay önce
DilTürkçe
Açıklama
Çikolatalı Sufle Tarifi,
MALZEMELER

40 gr bitter Çikolata,
3 yemek kaşığı krema,
1 yumurta,
2 yemek kaşığı süt,
1 yemek kaşığı un,
1 çay kaşığı mısır unu,
1 yemek kaşığı kakao,
1 yemek kaşığı pudra şekeri,
3 yumurta akı,
1 tutam tuz,
1/2 su bardağı pudra şekeri,
Kapları yağlamak için tereyağ.
HAZIRLANIŞI

Öncelikle kaplarını tereyağ ile iyice yağlayın ve dolaba kaldırın,
Çikolata ve kremayı derin bir kaba alarak ben mari usulü eritin,
Ayrı bir kapta 1 yumurta, süt, un, mısır unu, kakao ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini çırpın,
Eriyen krema+çikolata karışımını yavaş yavaş ekleyerek bir yandan da çırpın,
Ayrı bir kapta yumurta aklarını bir tutam tuz ilavesiyle kar gibi olana kadar çırpın,
1/2 su bardağı pudra şekerini ekleyip 2-3 dk. daha çırpın,
Çikolatalı karışımı yumurta aklarına aşama aşama ekleyerek spatula ile köpükleri söndürmeden yavaşça karıştırın,
Karışımı kaplara üzerinde 1-2 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın,
180 derecede önceden ıstılmış fırında 16 dk. (fırınınıza göre süre değişecektir kontrollü olun) pişirin,
Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…